Karavaanari

Lähiruoka

Ruoka ei kasva kaupassa
…vaan maalla!

Ruuan kuljetus kuluttaa energiaa. Esimerkiksi Etelä-Euroopasta lentorahtina kuljetetut vihannekset ovat kuluttaneet noin kolme kertaa enemmän energiaa verrattuna suomalaisilla pelloilla viljeltyihin vihanneksiin.

Kannattaa suosia lähiruokaa ja sesonkituotteita. Karavaanarilla on ainutlaatuinen tilaisuus useimmista turisteista poiketen hyödyntää pikkuteiden varsilta löytyviä maatiloja, joilta voi ostaa puhdasta, kotimaista ruokaa suoraan viljelijältä. Lähiruoka on aina tuoretta!