Cramer-grillin tehon säätö

Ostin kun sain halavalla Cramer-grillin.Esitteessä eikä grillissä näy olevan tehon säätöä,näinkö on että ritelin etäisyyttä (korkeutta) vain säädetään...

Näin se tapahtuu. Ritilä eri korkeudelle vaan, siinä sitä tehonsäätöä on.

Muuten,Cramer ei oli Grilli,se on Infrared heater. Lihan lämmitys vekotin.

Grillin siitä saa kun tekee "etuseinän" esim. alumiinilevystä.

Ai että ei grilli? No sitten mun Crameri on ns. maanantai kappale koska se myös ruskistaa ja paistaa lihat yms. (ja tekee myös loistavan loimulohen ;)

Hei sitten mullakin on maanantaikappale. Tekee samat toiminnot. Varsinkin lohen kun laittaa alimmalle tasolle noin 20-25 min. niin sitä ei voita mikään. On niin makoisaa, että !

Porsaanpaistin pyörittää rosmariinissa, työntelee maun mukaan valkosipulinkynsiä sisään, a`vot kyllä maistuu. No nämä on makuasioita, mutta kyllä sillä olen grillannut niin kanit kuin kalat.

Kari.

Kyllä mun Cramerin laatikossa lukee selvästi Infrapuna grilli. Siis ei mikään lämmitin. Oletko itse ostanut lämmittimen? Käy vaihtamassa se grilliin, niin pääset nauttimaan kunnon aterioista.

http://www.helsinkicaravan.fi/tarvikkeet.php?url=tarvikkeet Cramer Classic 1 kaasugrilli

Alumiinisivuinen Cramer Classic 1. Grillaa ja keittää samanaikaisesti. Tukeva rakenne. Helppo ja nopea pystyttää.

Koko taitettuna (KLS) 120 x 630 x 300 mm Koko pystytettynä (KLS) 900 x 750 x 450 mm Paino n. 10 kg Teho n. 4800 W Kulutus n. 375 g / h Nimellispaine 30 mbar

Se tuo Kari vähän viisastelee mutta on osin oikeassakin. Grillillä kun on totuttu tarkoittamaan tulen tai hehkuvien hiilten tai laavakivien tms. yläpuolella olevaa ritilää jonka päällä kypsennettävä ruoka on. Grill on yhtä kuin 'ritilä'.

Cramerissa ei ole tehonsäätöä kaasun määrää säätelemällä koska se teräsverkko mikä punahehkullaan kypsentää ruuan pitää saada punahehkuun. Jos pienentäisi liekkiä eikä teräsverkko hehku niin eipä kypsenny ilman säteilylämpöä ruokakaan.

Niinpä aina vaan verkko punaiseksi ja etäisyyttä säätelemällä huolehditaan ettei ruoka heti pala.

Mutta ei se kyllä pelkästään lihan kypsentämistä varten ole. Leivälle, sama se onko ruisleipää vai vaaleampaa patonkia, riuska kerros valkosipulivoita ja hetkeksi Crameriin niin siinäpä verraton lisuke päivälliselle!
mot

Kun grilli on kasattuna jalat paikoillaan, niin porakone käteen ja reijät pohjan läpi jalkojen vastakappaleisiin. Niihin sitten pop-niitit, niin ei jatkossa tarvitse jokakerta pulata niiden palojen kanssa. Rälläkällä samanlainen lovi päätylevyn yläreunaan,kun siinä toisessakin on, voi käännellä helpommin grilliä tuulensuunnan mukaan, auttaa kummasti, jos on kaasun ulosotto ja 1.2 metrin letku. Lennu

Yx kokeiltu ja vieläkin toiminnassa.Säädettävä kaasun virtaus grameriin. Sorvasin alumiinista suutinpaketin mukaisen suutinrungon ja siirsin rengaspolttimen kaasunvirtaussuutinpaketin, jossa on säädettävä venttiili, tähän em. runkoon. Rengaspolttimen paketti oli putkikierteellä (muistaakseni 1/8"). Ilmeisesti rengaspolttimen suutin on hieman isompi koska perunat kiehuu levytasolla paremmin kuin ennen. Tosin eipä tule paljon säädeltyä liekkiä, vaan ritilän korkeutta.

Minä käytän mun isompaa Grameriä erillisellä, päältä painettavalla venttiilillä varustetulla, 5 kg:n pullolla. Siihen saa portaattoman säätöventtiilin ihan kaupasta. Ja toimii todella hyvin. Pienempi, kahden hengen grilli, ottaa kaasun vaunun kyljestä. Siihen ei saa säädintä.